Ceylon Bio Pfeffer weiß Ganz

Warum Ceylon Weißer Pfeffer?

Der Scharfstoff hat starke antioxidative Eigenschaften. So unterstützt er den Körper bei der Zellerneuerung, bekämpft freie Radikale und verringert oxidativen Stress.

Zudem unterstützt der Stoff die Verdauung. Piperin regt die Produktion der Verdauungssäfte an. Dadurch kann dein Körper deine Nahrung effizienter und schneller verdauen.

Außerdem besitzt weißer Pfeffer antibakterielle Eigenschaften.

Weißer Pfeffer ist der pure Samen der Pfefferpflanze. Anders als roter oder schwarzer Pfeffer enthält weißer Pfeffer kein Fruchtfleisch. Dadurch bleibt vor allem der im Samen steckende Scharfstoff erhalten, während das Geschmacksprofil ohne die ätherischen Öle aus dem Fruchtfleisch schrumpft. Weißer Pfeffer ist daher deutlich schärfer aber weniger vielfältig im Geschmack.